ด้วยความนิยมในตัว เตาอบผนังไฟฟ้า S ในการออกแบบห้องครัวที่ทันสมัยผู้บริโภคและผู้ติดตั้งมีความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับคำถามสำคัญ: จำเป็นต้องใช้พื้นที่กวาดล้างมากน้อยเพียงใดเพื่อให้แน่ใจว่าการกระจายความร้อนปกติและการทำงานที่มั่นคงในระยะยาวของอุปกรณ์?
มาตรฐานอุตสาหกรรม: พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับข้อกำหนดการกวาดล้าง
ตามเอกสารคำแนะนำของคณะกรรมการ Electrotechnical International (IEC) และสมาคมห้องครัวและอาบน้ำแห่งชาติ (NKBA) การกวาดล้างการระบายอากาศของเตาอบผนังไฟฟ้าจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยขั้นต่ำดังต่อไปนี้:
พื้นที่ด้านบน
อย่างน้อย 30.5 ซม. (12 นิ้ว) ของพื้นที่แนวตั้งที่ไม่มีสิ่งกีดขวางถูกสงวนไว้ การออกแบบนี้ช่วยให้อากาศร้อนเพิ่มขึ้นและกระจายผ่านการพาความร้อนตามธรรมชาติป้องกันความร้อนจากการสะสมภายในตู้และทำให้ส่วนประกอบอายุหรือการเสียรูปของวัสดุตู้ ตัวอย่างเช่น General Electric (GE) ต้องการอย่างชัดเจนในคู่มือการติดตั้งปี 2022 ที่การกวาดล้างด้านบนไม่เพียงพออาจทำให้เกิดการปิดการป้องกันความร้อนสูงเกินไป
การกวาดล้างด้านข้าง
จำเป็นต้องมีพื้นที่แนวนอน 2.5-5 ซม. (1-2 นิ้ว) ในแต่ละด้าน การทดสอบในห้องปฏิบัติการของ Bosch แสดงให้เห็นว่าช่องว่างด้านข้างแคบเกินไปสามารถเพิ่มอุณหภูมิพื้นผิวเตาอบได้ 15%-20%เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้ในโครงสร้างไม้ที่อยู่ติดกันอย่างมีนัยสำคัญ
การระบายอากาศด้านหลังและด้านล่าง
ด้านหลังจะต้องอยู่ห่างจากผนังอย่างน้อย 5 ซม. (2 นิ้ว) และหากด้านล่างเป็นการออกแบบปิดจะต้องติดตั้งกระจังหน้าโลหะที่ถอดออกได้เพื่อส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศ วิศวกรของ Samsung ชี้ให้เห็นว่าการกระจายความร้อนที่ไม่ดีที่ด้านหลังสามารถลดประสิทธิภาพการแลกเปลี่ยนความร้อนได้ 30%บังคับให้คอมเพรสเซอร์เริ่มต้นบ่อยครั้งและเพิ่มค่าไฟฟ้า
คำแนะนำอย่างมืออาชีพสำหรับการปรับแต่งการออกแบบ
การคำนวณอวกาศแบบไดนามิก
หากสภาพแวดล้อมการติดตั้งมี จำกัด สามารถใช้โซลูชันการระบายความร้อนที่ใช้งานได้ ตัวอย่างเช่นการติดตั้งพัดลมแรงเหวี่ยงต่ำ (ปริมาตรอากาศ≥50 cfm) ที่ด้านบนสามารถลดช่องว่างแนวตั้งขั้นต่ำเป็น 20 ซม. แต่ให้แน่ใจว่าแหล่งจ่ายไฟพัดลมเป็นอิสระจากวงจรเตาอบ
ผลกระทบของการเลือกวัสดุ
แผงด้านหลังของตู้เคลือบเซรามิกนั้นทนต่อความร้อนได้ 40% กว่าโครงสร้างไม้แบบดั้งเดิม 40% ทำให้ช่องว่างด้านหลังถูกบีบอัดเป็น 3 ซม. ในเวลาเดียวกันเฟรมโลหะสามารถเร่งการกระจายความร้อน
เทคโนโลยีการตรวจสอบอัจฉริยะ
รุ่นไฮเอนด์บางรุ่น (เช่น Miele 7000 Series) ติดตั้งเซ็นเซอร์ความร้อนด้วยอินฟราเรดซึ่งลดพลังงานโดยอัตโนมัติเมื่ออุณหภูมิแวดล้อมสูงกว่า 80 ℃ แต่ผู้ผลิตยังคงเน้นว่านี่เป็นเพียง "มาตรการฉุกเฉิน" และไม่สามารถแทนที่การออกแบบการระบายอากาศทางกายภาพ
การสำรองพื้นที่การระบายอากาศที่เพียงพอไม่เพียง แต่จะปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยเท่านั้น ผู้ติดตั้งมืออาชีพแนะนำ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบคู่มือการติดตั้งอย่างเป็นทางการของรุ่นเตาอบก่อนที่จะปรับแต่งตู้และให้ความสำคัญกับวัสดุก่อสร้างที่ทนต่ออุณหภูมิสูงซึ่งได้รับการรับรอง UL หรือ CE สำหรับโครงการปรับปรุงคุณสามารถมอบความไว้วางใจให้ช่างไฟฟ้าที่ได้รับการรับรองเพื่อทำการสแกนการถ่ายภาพความร้อนเพื่อค้นหาจุดเสี่ยงที่มีความร้อนสูงเกินไปอย่างแม่นยำ
