เหตุใดเตาอบไฟฟ้าของฉันจึงสูบบุหรี่ระหว่างการใช้งาน? สาเหตุทั่วไป การแก้ไข และสัญญาณ

การใช้งานครั้งแรก: การเผาไหม้จากการผลิตตามปกติ

หากเตาอบไฟฟ้าของคุณเป็นเตาอบใหม่ ควันระหว่างการใช้งาน 1-3 ครั้งแรกถือเป็นเรื่องปกติและไม่เป็นอันตราย เตาอบไฟฟ้าออกจากโรงงานพร้อมกับน้ำมันป้องกัน ก่อให้เกิดสารหล่อลื่นและสารตกค้างจากการผลิตบนส่วนประกอบความร้อน แผงภายใน และช่องที่ปิดสนิท เมื่อองค์ประกอบมีอุณหภูมิสูงเป็นครั้งแรก ซึ่งโดยทั่วไปจะมีอุณหภูมิ 200 °C ขึ้นไป สิ่งตกค้างเหล่านั้นจะระเหยกลายเป็นไอและก่อให้เกิดควัน

โดยทั่วไปคุณจะสังเกตเห็น:

• มีควันสีขาวหรือสีเทาอ่อนลอยขึ้นมาจากช่องระบายอากาศของเตาอบ
• กลิ่นมัน กลิ่นโลหะ หรือกลิ่น "เครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่" อย่างชัดเจน
• ควันที่จางหายไปหลังจากผ่านไป 10 ถึง 30 นาที

นี่เป็นกระบวนการเผาไหม้ ไม่ใช่ข้อผิดพลาด ก่อนปรุงอาหารมื้อแรก ให้ใช้เตาอบเปล่าที่อุณหภูมิ 200 °C เป็นเวลา 30 นาที ปล่อยให้เย็น แล้วเช็ดด้านในด้วยผ้าหมาด เปิดหน้าต่างไว้หรือเครื่องดูดควันทำงานในระหว่างรอบนี้ แม้แต่ผู้ผลิตที่ระมัดระวังก็ยังใช้การปกป้องพื้นผิวเพื่อป้องกันการกัดกร่อนระหว่างการขนส่ง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีรุ่นพรีเมียมเช่นของเรา เตาอบดิจิตอลในตัว อาจปล่อยควันออกมาเล็กน้อยในการวิ่งครั้งแรก ในฐานะที่เป็น ผู้ผลิตเตาอบไฟฟ้า เราถือว่าสิ่งนี้เป็นเรื่องปกติของการทดสอบการใช้งาน ไม่ใช่ข้อบกพร่อง

ขายส่งผู้ผลิตเตาอบบิวท์อินไฟฟ้าแบบดิจิตอลโรงงาน ShengZhou GeXiang Electric คือครัวเรือนจีนที่สร้างขึ้นในผู้ผลิตเตาอบเบเกอรี่ดิจิตอลไฟฟ้าและโรงงาน OEM และ ODM,ครัวเรือน Built-i... ดูผลิตภัณฑ์ →

จาระบี เศษอาหาร และสารหกรั่วไหล

ในเตาอบที่ใช้งานเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน ควันมักเกิดจากเศษอาหารที่ไหม้ โดยเฉพาะไขมันและน้ำตาลที่หยดลงบนพื้นหรืออุปกรณ์ทำความร้อนด้านล่าง ในระหว่างการคั่วและการอบตามปกติ ไขมัน น้ำดอง และเศษขนมปังจะตกลงไปที่ด้านล่างของช่อง ครั้งต่อไปที่เตาอบร้อนขึ้น คราบเหล่านี้จะสะสมเป็นคาร์บอนและปล่อยควัน กลิ่นมักจะตรงกับอาหารที่คุณปรุงเมื่อเร็ว ๆ นี้ และคุณอาจได้ยินเสียงฉ่าเล็กน้อย

ที่ซึ่งสารตกค้างซ่อนอยู่

สารตกค้างมักไม่ค่อยถูกจำกัดอยู่เพียงพื้นเตาอบที่มองเห็นได้ ดังนั้นการเช็ดอย่างรวดเร็วมักจะไม่เพียงพอ ตรวจสอบห้าโซนเหล่านี้:

• แผงด้านล่างและพื้นที่ใต้องค์ประกอบความร้อนด้านล่าง
• ผนังด้านหลังและแผงด้านข้างซึ่งมีพัดลมหมุนเวียนดันจาระบีขึ้นด้านบน
• พื้นผิวด้านในของกระจกประตู
• ขอบและมุมของถาดอบขนมที่จัดเก็บไว้ในเตาอบ
• รอบๆ วงเล็บองค์ประกอบซึ่งมีหยดอบลงบนโลหะ

การแก้ไขการทำความสะอาด

ขูดเศษที่หลุดออกด้วยที่ขูดพลาสติก จากนั้นใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำมาทาบริเวณที่เปื้อน ทิ้งไว้ 15 นาทีก่อนจะเช็ด หลีกเลี่ยงแผ่นขัดบนพื้นผิวเคลือบฟัน และห้ามใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบกับองค์ประกอบความร้อนด้วยตนเอง หากต้องการดูกระบวนการทั้งหมด รวมถึงวิธีถอดและทำความสะอาดประตูอย่างปลอดภัย โปรดดูของเรา คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดเตาอบไฟฟ้าติดผนัง .

การสึกหรอขององค์ประกอบความร้อนและความผิดพลาดทางไฟฟ้า

หากควันมีประกายไฟ กลิ่นไฟฟ้ารุนแรง หรือความเสียหายที่มองเห็นได้บนตัวทำความร้อน ให้หยุดใช้เตาอบทันทีและเปลี่ยนตัวทำความร้อนใหม่ เตาอบไฟฟ้าใช้องค์ประกอบความร้อนแบบท่อที่เปิดและปิดระหว่างการปรุงอาหาร เมื่อเวลาผ่านไป ปลอกโลหะอาจแตก พัฒนาเป็นรูเข็ม หรือเสื่อมสภาพได้ เมื่อลวดต้านทานภายในโค้งเข้าหาปลอกที่เสียหาย จะทำให้เกิดควันฉุนซึ่งมีกลิ่นเหมือนสายไฟไหม้แทนที่จะเป็นอาหาร

สัญญาณขององค์ประกอบที่ล้มเหลว

• กะพริบสีส้ม ประกายไฟ หรือเปลวไฟเล็กๆ ที่มองเห็นผ่านประตู
• พื้นผิวพอง เปลี่ยนสี หรือแตกร้าวบนท่อทำความร้อน
• เรืองแสงไม่สม่ำเสมอ โดยมีจุดสีส้มสว่างถัดจากส่วนที่มืด
• กลิ่นไฟฟ้าไหม้ที่ยังคงอยู่หลังจากปิดเตาอบ

องค์ประกอบที่เสียหายไม่สามารถซ่อมแซมได้และต้องเปลี่ยนใหม่ หลักการเดียวกันนี้ใช้กับสายไฟที่เสียหายหรือแผงขั้วต่อที่ถูกไฟไหม้ ความล้มเหลวเหล่านี้ไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยการทำความสะอาด และการใช้เตาอบอีกครั้งก่อนการตรวจสอบอาจเสี่ยงต่อความล้มเหลวที่ใหญ่กว่า การเลือกเตาอบที่มีองค์ประกอบที่ออกแบบมาอย่างดีจะช่วยลดความเสี่ยงนี้ ตัวอย่างเช่น เตาอบไฟฟ้าติดผนังขนาด 80 ลิตร พร้อมพัดลมคู่ กระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้น ลดจุดร้อนในท้องถิ่นที่เน้นองค์ประกอบและเร่งการเกิดคาร์บอน

ขายส่งผู้ผลิตเตาอบลูกบิดอิเล็กทรอนิกส์ K80A-DZ1 คู่โรงงาน - ShengZhou G ShengZhou GeXiang Electric คือประเทศจีนผู้ผลิตเตาอบลูกบิดอิเล็กทรอนิกส์คู่ K80A-DZ1 และโรงงาน OEM และ ODM, K80A-DZ1 ลูกบิดอิเล็กทรอนิกส์คู่ ... ดูผลิตภัณฑ์ →

การระบายอากาศและการไหลเวียนของอากาศไม่ดี

การระบายอากาศแบบปิดกั้นไม่ค่อยสร้างควันขึ้นมาเอง แต่สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดก็คือควันปกติยังคงอยู่ ปรากฏขึ้นจากตำแหน่งที่ไม่ถูกต้อง หรือมีความร้อนสูงเกินไปร่วมด้วย เตาอบไฟฟ้าแบบบิวท์อินทุกเครื่องต้องมีช่องว่างที่กำหนดไว้ระหว่างตัวเครื่องกับตู้ หากบรรจุภัณฑ์ ฟอยล์ หรือกระทะที่วางอย่างไม่ระมัดระวังบังช่องระบายอากาศ ความร้อนจะสะสมอยู่รอบๆ ชุดควบคุมและฉนวน

ตรวจสอบจุดเหล่านี้ตามลำดับ:

1. ยืนยันว่าช่องว่างด้านข้างและด้านบนตรงกับคู่มือการติดตั้ง เตาอบแบบบิวท์อินส่วนใหญ่ต้องการระยะห่างอย่างน้อย 5 ถึง 10 มม. ที่ด้านข้างและมากกว่านั้นที่ด้านบน
2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช่องระบายอากาศด้านหน้าเหนือประตูไม่มีสิ่งกีดขวาง
3. เปิดหน้าต่างหรือเปิดเครื่องดูดควันระหว่างการอบที่อุณหภูมิสูง

หากควันออกจากด้านหลังหรือด้านข้างแทนที่จะเป็นช่องระบายอากาศด้านบน ให้ถือว่าปัญหาการไหลเวียนของอากาศเป็นปัญหาก่อน ข้อกำหนดที่แน่นอนขึ้นอยู่กับรุ่นและของเรา คำแนะนำเกี่ยวกับพื้นที่ว่างรอบๆ เตาอบไฟฟ้าแบบติดผนัง อธิบายตัวเลขสำหรับการกำหนดค่าในตัวทั่วไป

สูบบุหรี่ในระหว่างรอบการทำความสะอาดตัวเอง

ควันหนาทึบระหว่างการทำความสะอาดตัวเองหรือวงจรไพโรไลติกเป็นเรื่องปกติและมักเกิดขึ้นได้ เนื่องจากเตาอบจงใจให้ความร้อนที่ตกค้างอยู่ที่ประมาณ 400 ถึง 500 °C เพื่อแปลงเป็นเถ้า ภายใต้ความร้อนดังกล่าว อาหารที่เหลือแม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็จะกลายเป็นคาร์บอนแทบจะในทันที ทำให้เกิดควันที่มองเห็นได้ ระบบทำงานตามที่ตั้งใจไว้ แต่ควันจะแจ้งเตือนหากโพรงสกปรกมาก

เพื่อรักษาวงจรให้ปลอดภัยและลดควันให้เหลือน้อยที่สุด:

• ขูดเศษอาหารที่หกและชิ้นใหญ่ออกก่อนเริ่มใช้งาน
• นำถาด ชั้นวาง และอุปกรณ์เสริมที่กันติดออกจากช่อง
• เปิดหน้าต่างและเปิดเครื่องดูดควันระหว่างโปรแกรม
• หมุนเวียนเมื่อห้องครัวไม่มีคนอยู่ โดยมีเครื่องตรวจจับควันอยู่ใกล้ๆ

หากโปรแกรมส่งสัญญาณเตือนควันทุกครั้งแม้หลังจากการขูดออก ให้ตรวจสอบซีลประตูว่ามีการสึกหรอหรือไม่ ปะเก็นที่เสื่อมสภาพช่วยให้ควันเข้าไปในห้องได้เร็วกว่าที่ระบบระบายอากาศจะกำจัดออกได้

ตารางอ้างอิงสาเหตุและการดำเนินการ

ตารางด้านล่างสรุปสาเหตุหลัก สัญญาณที่ชี้ไปที่แต่ละสาเหตุ และการตอบสนองที่ถูกต้อง รวมถึงวงจรการทำความสะอาดตัวเองเป็นกรณีพิเศษของสารตกค้างที่ถูกไฟไหม้

คำถามที่พบบ่อย

เป็นเรื่องปกติที่เตาอบไฟฟ้ารุ่นใหม่จะสูบบุหรี่หรือไม่?

ใช่. น้ำมันป้องกันที่ใช้ในระหว่างการผลิตจะเผาไหม้หมดไปในการใช้งานสองสามครั้งแรก เปิดเตาอบเปล่าที่อุณหภูมิ 200 °C เป็นเวลา 30 นาที ระบายอากาศในห้องครัว และควันควรจะหยุดภายในรอบนั้น

ทำไมเตาอบไฟฟ้าของฉันถึงมีควันเมื่ออบแต่ไม่ควันเมื่อย่าง?

การอบจะเปิดใช้งานองค์ประกอบด้านล่างและพื้นเตาอบซึ่งมีหยดและเศษขนมปังสะสม ส่วนตะแกรงด้านบนมักจะสะอาดกว่า ทำความสะอาดพื้นและชิ้นส่วนด้านล่าง และควันระหว่างการอบก็จะหายไปตามปกติ

หากยังมีควันเล็กน้อยใช้เตาอบต่อไปได้หรือไม่?

เฉพาะในกรณีที่ควันเบา มีกลิ่นคล้ายอาหาร และยืนยันสาเหตุว่าเป็นสารตกค้าง หากมีกลิ่นไฟฟ้า หากคุณเห็นประกายไฟ หรือหากควันยังคงมีอยู่หลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว ให้ปิดเตาอบและจองการตรวจสอบก่อนใช้งานครั้งต่อไป

ฉันควรทำความสะอาดเตาอบบ่อยแค่ไหนเพื่อป้องกันการสูบบุหรี่?

เช็ดคราบที่หกหลังจากเย็นลงทุกครั้ง และทำความสะอาดช่องอย่างล้ำลึกทุกๆ สองถึงสามเดือนสำหรับใช้ในบ้านโดยเฉลี่ย ครัวเรือนที่คั่วหรืออบสัปดาห์ละหลายครั้งควรทำความสะอาดอย่างล้ำลึกทุกเดือน

บรรทัดล่าง

ควันจากเตาไฟฟ้าไม่ค่อยลึกลับ เตาอบแบบใหม่จะเผาสิ่งตกค้างจากการผลิต เตาอบที่ใช้แล้วจะเผาเศษอาหาร และในบางครั้งองค์ประกอบอาจขัดข้องหรือการไหลเวียนของอากาศถูกปิดกั้น กรณีแรกต้องการเพียงการระบายอากาศ กรณีที่สองต้องทำความสะอาด และกรณีที่สามและสี่ต้องได้รับการดูแลก่อนใช้งานครั้งต่อไป หากคุณกำลังเปรียบเทียบรุ่นบิวท์อินและต้องการเตาอบที่ออกแบบให้มีองค์ประกอบที่แข็งแกร่งและการไหลเวียนของอากาศที่เหมาะสม เตาอบไฟฟ้าติดผนังหน้าจอสัมผัสขนาด 130 ลิตรของเราเป็นจุดเริ่มต้นที่ใช้งานได้จริง: โดยจะจับคู่ระบบพัดลมคู่กับส่วนประกอบเสริม ดังนั้น ควันเดียวที่คุณน่าจะมองเห็นได้คือควันที่เกิดจากการเผาไหม้ครั้งแรกที่ไม่เป็นอันตราย